餐饮供应链,京东新通路正式进军餐饮B2B,直指餐饮供应链
滴滴外卖引发行业种种猜想的同时,京东亦看上了餐饮市场,这次是切入餐饮B2B,直指餐饮供应链。
京东新通路供应链升级:联合仓配全面提升通路效率
京东新通路供应链升级:联合仓配全面提升通路效率3月20日,京东新通路无界零售行业峰会在成都举行。京东集团副总裁、京东商城新通路事业部总裁郑宏彦正式发布京东新通路无界零售战略,宣布启动和升级包括联合仓配、智慧门店和智能动销在内的多项业务,并隆重推出其餐饮解决方案,以期携手品牌商、渠
3月20日,京东新通路正式宣布进军餐饮B2B,称将为全国中小餐饮门店构建一条高效透明的供应链,并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。
当日,京东集团副总裁、京东商城新通路事业部总裁郑宏彦告诉经济观察网记者,京东正在打造餐饮门店供应链,在业务方向上,与同属“腾讯系”的美团,存合作可能,但目前,并未有实际推进。“集团层面有在和美团交流,但并未谈到具体业务,短期内两家还是有不同战略考量。”
此外,郑宏彦向记者强调,京东并未有进军餐饮to C端考量,更多聚焦于餐饮供应链。“比如说,我在京东商城点个虾饺,虾饺是四天的保质期,(这么短保质期)京东商城不敢进货到自己仓库卖,也不敢放到便利店里面,但可以将订单转给餐厅,类似于前置仓。”
值得一提的是,京东还力图打造餐饮解决方案,赋能中小餐饮店,使其获得集店铺选址、证照服务、招聘管理、市场推广等在内的一站式服务。这一计划,或与美团餐饮企业后台业务(餐饮ERP/SaaS)存在重合空间。
今年1月,美团点评高级副总裁、到店事业群总裁张川向经济观察网记者透露,餐饮ERP/SaaS业务属于到店业务部分,而到店业务,对美团在营销和gmv方面贡献都很大。“因为是美团点评最老的业务,给集团的贡献还是蛮大的。”
京东方面还披露,京东新通路已联合益海嘉里、太太乐、恒天然、李锦记等一大批品牌商,及其经销商、配销商,升级原有供货渠道,实现中小餐饮店一站式购齐。与京东新通路达成战略合作的食材品牌商、取得品牌商授权的经销商和配销商将分别以“直营”和“第三方商家”形式入驻京东掌柜宝,以联合仓配模式为中小餐饮店供货。目前,京东餐饮项目以米面粮油、调料干货等为切入点,后续逐渐扩展至生鲜、酒水饮料等品类。
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