在燃烧设备的工作过程中，有时燃气和空气的供应均很正常，但由于其他因素的影响也可能造成火焰的熄灭。如果此时不能及时切断燃气的输入，将造成燃烧区内迅速充满大量可燃气体，严重威胁设备和人身安全。因此，必须为燃烧设备配置熄火保护装置，以探测及判断火焰是否熄灭，并采取控制和保护措施。
探测火焰的方法很多，主要有热电偶法、热电阻法、火焰棒法和光电检测法等。对于不同的火焰探测方法，有各种对应的熄火保护系统。
对于炉内火焰，目前较可靠的是采用紫外线火焰检测器。紫外光的敏感光谱范围较窄，一般为2000~3000A，可以有效减少其他辐射光源的影响，光电管可以紧靠燃烧器安装，也可以离开燃烧器一定的距离安装。但基本要求是探测元件必须对准火焰中紫外光较强的区域，这样才能有效地提高检测的准确性，光电信号经放大和转换后，可控制燃气管道上电磁阀的开启和关闭。
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相关建材词条解释：
熄火
中文名称：熄火英文名称：flameout，furnace loss of fire其他名称：灭火定义：炉膛变暗，看不到火焰、炉膛压力剧烈变化、蒸汽压力下降的现象。应用学科：电力（一级学科）；锅炉（二级学科）又称熄灭。当反应器正在以显著的反应速率进行操作时，若降低进料入口的温度，使它达到多重态区域的下限，反应速度会突然大幅度下降，反应基本上停止。这个现象称为熄灭。相应的入口温度称为熄灭点。一般指的是汽车熄火熄火原因1、自动档车型：自动档的车型不会轻易出现熄火的现象，而手动档的车型由于驾驶水平不高，可能会经常出现熄火的现象。但是也不排除自动档的车不会出现熄火的现象，其主原因是使用了劣质的燃油导致发动机积碳而熄火。2、另外，对于新车（自动档）出现熄火的原因主要是驾驶技术不够娴熟造成的，另外一种可能性就是汽车发动机或者油路的问题，但是对于新车来说，发动机本身的问题可能性较小，大部分的原因是油路的问题了。3、最后对于老车型来说，熄火的原因除了驾驶技术不够娴熟外，那就是使用质量不达标的油使发动机集碳等导致的熄火。
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